Produits
Avec notre gamme très diverse de produits et notre assortiment qui continue d'augmenter, nous vous offrons une grande variété d'épices fraìches et mélanges d'épices. Pour la production de nos mélanges nous utilisons exclusivement des épices broyées récemment. Notre marque vous garantit fraîcheur et qualité.
Dans ce secteur notre compagnie se distingue par satisfaire les désirs de ses clients et créer ensemble avec eux des épices ou mélanges d'épices spéciales. Selon le choix vous pouvez acheter nos mélanges d´épices ou vous pouvez nous commander de préparer des mélanges indiqués dans votre propre recette. Une coopération étroite avec vous et nos experts conduit au résultat souhaité et vos clients peuvent vivre une sensation de saveur extraordinaire.
Mélanges d'épices (épices pour Döner)
Selon les directives du "Code Allemand d'Alimentation" les mélanges d'épices sont des mélanges spéciaux qui contiennent diverses épices. Les mélanges sont utilisés pour raffiner la saveur des aliments. Nous vous offrons des mélanges d'épices pour tout type de döner. Nous créons aussi des mélanges qui s'harmonisent avec vos produits selon vos désirs.
Liants
Les liants qui sont utilisés par l'industrie alimentaire aident à améliorer la consistance des produits.
En général il s'agit d'additifs alimentaires qui doivent être indiqués sur l'emballage ou sur l'étiquette du produit, conformément aux règlements de l'étiquetage alimentaire. La caractéristique la plus importante des liants est la rétention d'eau.
Par conséquant ils sont utilisés dans l'industrie alimentaire.
Arômes
Selon le Règlement (CE) no 1334/2008 "l'arôme" est un produit, qui n'est pas destiné pour la consommation directe, mais pour qu'il soit ajouté à l'aliment pour donner au produit une odeur et/ou une saveur spéciale. Avec nos arômes les produits obtiennent une saveur exclusive et riche.
Épices fraìches
En plus de nos mélanges nous vous offrons aussi des épices fraîches qui peuvent servir comme composant spécial pendant la préparation d'aliments de n'importe quel type. Nous avons des épices fraîches entières ou broyées, selon votre préférence.
Nous mettons à jour et augmentons en permanence notre assortiment.